سالاد های خوشمزه و روش تازه نگه داشتن آن ها
واژه «سالاد» از کلمه ایتالیایی «insalata» به معنی خوراکی یا غذای شور
گرفته شده است. این نوع غذا برگرفته از یک شیوه غذایی رومی بود که در آن
زیتون، تربچه و دیگر سبزیجات را در نمک، روغن یا سرکه شور می گذاشتند و
همراه غذای اصلی یا به شکل پیش غذا میل می کردند، اما از ابتدای قرن
پانزدهم میلادی، سالادها کم کم به شکل امروزی خود درآمد.
در کل، «سالاد» غذا یا پیش غذایی است که از ترکیب سبزیجات مختلف همراه
با چاشنی هایی مانند سرکه، سس، نمک، فلفل و… سرو می شود. سالادها معمولا
سرد هستند و ممکن است مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت،
پنیر و… نیز به آنها اضافه شود که در این صورت ارزش تغذیه ای آن بیشتر
می شود و می توان به عنوان غذا نیز آن را میل کرد.
۷ توصیه برای حفظ تازگی و تردی کاهو
۱) هنگام خرید، کاهوی سالم و تازه را انتخاب کنید.
۲) پس از بازگشت به منزل، فورا برگ های کاهو را جدا کنید و با آب فراوان بشویید.
۳) چند دقیقه ای برگ ها را در آبکش بگذارید تا آب اضافی شان خارج شود سپس با دستمال خشک کن کاملا آنها را خشک کنید.
مجددا برگ ها را در پارچه دیگری بپیچید و در …
سالاد های خوشمزه و روش تازه نگه داشتن آن ها
واژه «سالاد» از کلمه ایتالیایی «insalata» به معنی خوراکی یا غذای شور
گرفته شده است. این نوع غذا برگرفته از یک شیوه غذایی رومی بود که در آن
زیتون، تربچه و دیگر سبزیجات را در نمک، روغن یا سرکه شور می گذاشتند و
همراه غذای اصلی یا به شکل پیش غذا میل می کردند، اما از ابتدای قرن
پانزدهم میلادی، سالادها کم کم به شکل امروزی خود درآمد.
در کل، «سالاد» غذا یا پیش غذایی است که از ترکیب سبزیجات مختلف همراه
با چاشنی هایی مانند سرکه، سس، نمک، فلفل و… سرو می شود. سالادها معمولا
سرد هستند و ممکن است مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت،
پنیر و… نیز به آنها اضافه شود که در این صورت ارزش تغذیه ای آن بیشتر
می شود و می توان به عنوان غذا نیز آن را میل کرد.
۷ توصیه برای حفظ تازگی و تردی کاهو
۱) هنگام خرید، کاهوی سالم و تازه را انتخاب کنید.
۲) پس از بازگشت به منزل، فورا برگ های کاهو را جدا کنید و با آب فراوان بشویید.
۳) چند دقیقه ای برگ ها را در آبکش بگذارید تا آب اضافی شان خارج شود سپس با دستمال خشک کن کاملا آنها را خشک کنید.
مجددا برگ ها را در پارچه دیگری بپیچید و در …
سالاد های خوشمزه و روش تازه نگه داشتن آن ها
!1===a.adult)&&”255″===ds)&&(d.push(fb_csa),delete fb_csa,c+=”&as=”+a.adult+”&gc=”+a.client);”faillisted”in a&&a.faillisted&&(d.push(fb_csb),delete fb_csb);if(“needsreview”in a&&a.needsreview